地裡一種“蠶寶寶”,名叫地環菜,口感洪亮超好吃

要說這大自然多奇妙,從小發展在鄉村的好友們應當都十分瞭解啦。小時候去山上玩的時候,常常可以見到許多的植物,這些植物長得也是很有特色。並且鄉村的花草都很有特色,花花印象中跟小夥伴們常常在朝外玩。看到許多的植物長得都特好玩,像是通常吃完晚餐的時候才會著花的紫茉莉,又叫晚餐花,花友長在地磚縫裡面,可以鋪滿全部院子的大南瓜,還有就是田間地頭裡面長得十分興旺的馬齒莧以及其他野菜。

今天花花給大傢說一種鄉村常常可以見到的野菜。這類菜長得像是小肉蟲,然而味道十分洪亮鮮美,炒著吃也行,當做咸菜吃也行。花花就十分喜愛這類野菜,小時候常常跟小夥伴們一塊去地裡挖,挖回傢後小孩兒就會醬成咸菜,花友們小時候有沒有吃過呢?

其實,地環這類菜,我們平常吃的就是他的根莖,它是少有的根莖是螺旋狀態的,有時候撥開土裡,還覺得是小肉蟲呢,細心一看,也不是~地環的根莖是能夠入藥的,花花幾天就跟大傢好好聊聊對於地環菜的學問。

一、地環菜的來源

地環菜最早是來源於我們中國,它有許多名字,花花故鄉那處叫地環菜寶塔菜,有之處還叫它螺絲菜。其實地環菜的真正大名叫做甘露子。這個名字是否聽起來十分難聽呢?

地環菜常常在田野、山裡,底下根莖才是這類螺旋的根莖,挖回傢以後能夠清洗後醃咸菜,味道脆脆的。

二、地環菜的作用

地環菜能夠入藥,有醫治傷風、神經瘦弱、尿路感染等效果,是醫用價值十分高的一種野菜哦~地環菜的地上部分到瞭夏季的時候還可以開出十分美麗的紫色小花,開完花以後還能長出圓圓的小果實,這類菜在我們國傢基本上哪哪都有,不過河北省的產量是最高的,花友們小時候有沒有見過這類植物呢?

三、地環菜的繁衍

其實地環菜是一種十分輕易繁衍的植物,我們將塊莖直接養挖回傢而後種到地裡面,自己就可以發展,如果種在花盆裡面也是能夠的。地環菜發展是比較快的,通常來說是冬天的時候才開始種,種到花盆裡面以後到瞭第二年春天的時候就會長出新的小芽來瞭。假如如果第二年春天的時候種進泥土裡面,春天就可以長出新的小苗,發展速度比較快。花友們有沒有在傢裡種過地環菜呢?喜愛的話能夠自己在傢試試。

除瞭塊莖繁衍之外,地環菜還能應用播種繁衍,采收的種子在每一年4月份左右的時候種到泥土裡面就行瞭,很快就會長出新的小芽來哦~

對於地環菜的學問,花友們有沒有愈加瞭解瞭呢?大傢還有哪些對於地環菜的學問,花友們能夠在評價裡跟大傢聊聊,花花會在評價之中給大傢說一個地環菜的醃制辦法,花友們能夠回傢自己醃制咸菜試試哦~

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