常吃菠菜益處多!做成菠菜花卷蔥綠漂亮營養高,再也不怕孩子挑食

大傢好,我是第一美食的阿飛,關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考!

有孩子的傢庭應當深有體會,每到孩子用飯整的傢長頭都大瞭,這也不吃、那也不吃,乃至跟在孩子屁股後面滿房子亂轉,固然不倡議這樣的用飯方式,然而當傢長的總認為多吃一點總比一口不吃得強。

不過,今天我要給大傢分享一款好吃漂亮、營養還高的菠菜花卷,相比較白白的饅頭,菠菜花卷蔥綠的樣子深的孩子喜愛,我傢孩子就尤其愛吃,簡單一蒸、又營養又飽腹,再也不用耽心孩子挑食。

1.首先,我們準備一把洗潔凈的菠菜,放入開水鍋中焯燙一下,菠菜燙軟之後撈出來,焯水主如果為瞭去除菠菜中的草酸。

2.而後把菠菜放入打汁機中,加入適當清水,打成細膩的菠菜泥。把菠菜泥倒入濾勺裡面,濾出沒有打碎的殘渣。

3.面盆中放入面粉300克,酵母3克,用剛剛打好的菠菜泥和面。

把菠菜泥和面粉摻平均,揉成平滑的菠菜面團,用盤子擋住發酵一個小時。

4.1個小時之後,面團已經發好,在案板上撒上面粉,掏出面團重復揉搓面團,排出裡面的的空氣,面團揉平滑之後分成兩半,分別搟成卵形的薄面片。

5.而後在面片上擠點油,用刷子刷平均,再撒一層椒鹽、一層面粉便利分層,最後撒點小蔥,漸漸的卷起來。

6.卷生長條狀之後切成大小平均的面劑。

7.鍋內加水、放上篦子、鋪上蒸佈,大火燒開之後把菠菜卷進去蒸15分鐘就熟瞭。

8.15分鐘之後關火,燜上2分鐘讓菠菜卷漸漸冷卻,以避免忽然掀鍋、遇冷回縮。而後把菠菜卷掏出來,趁熱吃十分香。

好瞭,這道鮮香又營養的菠菜花卷就做好瞭,喜愛的好友趕忙試試吧。

關註阿飛,天天都有簡單又適用的傢常菜供您參考,我們下期見!

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