秋分後的季候菜,我一買就是10斤!做效果幹、香甜有嚼勁真好吃

大傢好,我是第一美食的阿飛,關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考!

秋分過後,種的比較早的胡蘿卜已經成熟,開始陸續上市瞭,我們都曉得胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,常常吃對視力有益處。因此、每次都忍不住多買一些,想讓孩子多吃一些,然而,面臨胡蘿卜那種甜甜的味道,許多孩子是回絕的、乃至有些厭煩,傢長也因而多瞭一些煩惱。

不過別耽心,今天給大傢分享一個胡蘿卜的新吃法,切統統做效果幹,香甜又嚼勁,當零食吃孩子特喜愛,每一年的這個時候,我傢都會炒一些,貯存起來、供孩子隨時享用。

1.首先,我們準備兩根胡蘿卜兩根,洗潔凈之後切成平均薄片,厚度和硬幣差不多便可。

2.把鍋燒熱,倒入100克的白糖或許冰糖,再放入胡蘿卜片,開中火翻炒。這個進程不須要加水,炒的時候胡蘿卜會析出汁水,這一步比較耗時,要有耐煩。

3.不斷的用鍋鏟翻動,讓胡蘿卜片平均受熱,當水分所有蒸發、胡蘿卜片變軟、邊緣打卷的時候,轉小火烘烤。

4.始終把胡蘿卜烤至外表變得幹燥、逐步掛上糖霜就能瞭。

5.我們把胡蘿卜糖片盛出來就可以食用瞭,一次能夠多做一些,晾幹之後裝在保鮮盒裡當零食、香甜有嚼勁,美味隨時享。

阿飛有話說:

1.胡蘿卜不要切得太薄,硬幣的厚度便可

2.白糖冰糖均可以,量能夠依據自己的口感增減,喜愛外表掛霜多的好友,能夠多放一些糖

3.全部炒制進程要不斷的翻炒,以避免糊鍋。

好瞭,這道香甜好吃的胡蘿卜糖片就做好瞭,喜愛的好友趕忙試試吧。

關註阿飛,天天都有簡單又適用的傢常菜供您參考,我們下期見!

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