買桔子時,“公母”要分清!這3種不能買,皮厚,汁少,還很酸

導讀:買桔子,“公母”要分清!這3種萬萬不能買,皮厚,汁少,還很酸

隨著天氣的逐步轉涼,市面上新瞭許多新奇的水果,蘋果,梨子,石榴……還有我最愛的桔子!許多人都說吃桔子上火,我咋就不信呢?或許我是個例!

昨天,工作室的小萬同學,買瞭一堆桔子來,我目測得有十幾斤吧!本來萬同學和我一樣呀,都是超級“桔子控”。我剝開一個,刻不容緩地塞進嘴裡,我滴天,這味道我一生忘不瞭,這酸味太爽瞭,嘴裡的牙齒感覺全都“倒瞭”。午時飯都沒吃,被她害慘瞭……

桔子又酸又甜,這我瞭解,可為啥她買的全都是酸的。許多人買桔子全靠運氣,假如像萬同學那樣就虧瞭。今天我教你4點挑桔子的小技巧,保證一挑一個準,我這但是討教瞭老果農,是他跟我說的。

1:首先看顏色,綠色的桔子一定是酸,這點兒無庸置疑。桔黃色的,酸甜適中,合適大多半人的口胃。顏色太深的,這類桔子很甜,很好吃,然而不容易保管,特輕易爛掉。

2:其次就是看大小,太大的皮厚,果肉不豐滿,相對於來說甜度比較差。過小的,口感差,可能還沒有熟透。最好是選擇個頭中等的,這類剛恰好。

3:再就是看一下桔子的“公母”。采辦時看一眼桔子的“肚臍”,這位置圓形的,是“母桔子”,口感比較甜。如果呈點狀,則是“公桔子”,這類口感會差點,偏酸。

4:最後一點,看一眼桔皮。表皮毛糙且上面有大顆粒的,這類不怎麼甜。相反,桔皮外表平滑的,這類桔子甜度稍高一點。皮薄肉厚的桔子都有一個特征,那就是很有彈性,悄悄一捏能很快的復原,反之則口感很差。

除瞭以上挑桔子的4個技巧之外,還有3種桔子是不能吃的,萬萬不要買,皮厚,汁少,還很酸。說實話我也是今天才曉得,大傢要緊記!

1:橘子皮掉色的,這類桔子是被“上色”的,采辦時重點摸一下桔皮,看看能否掉色,假如是那就別買瞭。

2:嘗起來發苦發澀的桔子,這類果子中的的苦味,是由於沒熟致使的。假如大量食用未成熟的桔子,會對身體造成不良反應。

3:部分發黴的桔子,許多人都是,將爛掉的部分去掉,吃剩下的部分。其實這樣做存在很大的安全隱患,由於黴菌會擴展到果子的其它部位,會對健康造成要挾。

許多人吃桔子的時候,都會將桔子瓣上面的白色筋絡去掉,原因是它比桔子的口感差。其實,桔子瓣上面的白色筋絡含有大量的維生素,以及多種營養物質。因此吃桔子的時候,不要去除上面的筋絡。

罐頭是兒時的回想!正值桔子大量上市,小簡再教您桔子罐頭的做法,很簡單!

做法,1:將桔子的皮剝掉,掰成小瓣,倒入滾水中,開鍋後關火,浸泡1分鐘。

2:撈出後放在清水中,重復清洗幾遍,去除外表的白絲,假如嫌麻煩,能夠疏忽這1步。

3:鍋中再加入清水,冰糖燒沸,倒入桔子瓣,煮3分鐘,便可關火。

4:而後擠上一些檸檬汁,涼透後裝進無油的瓶子中,裝進冰箱冷藏就能瞭。

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