小龍翻大江攜手雪花匠心營造,探究高端火鍋宴市場

火鍋宴席融入傳統文化元素,文化火鍋品牌小龍翻大江近日推出品牌高端定制“傳統文化宴享系列”,取“古韻中國 · 食色東方”為主題,碰撞雪花匠心營造系列產品,首場文化宴以濃鬱漢朝古風為線索,並同步推出九款特點產品,為火鍋宴席市場帶來新體驗。

特點朝代系列作風,開啟文化宴首秀

小龍翻大江研發團隊拔取漢、唐、明、清四個朝代,斷定瞭這次文化宴的四大作風系列。文化宴中配置瞭數道極具典禮感和雅趣的環節,讓賓客沉溺式體驗中華宴席文化。在此基礎上,文化宴還能依據客戶需求量身定做高端化、定制化的宴享產品。

8月10日的首場文化宴以漢朝文化作為核心元素,在成都小龍翻大江火鍋酒樓-城市精品店和寬窄店同步推出。漢朝盥禮、定制香囊、“芼茶”及漢朝特有的音樂舞蹈歌賦等環節是這次首場漢代文化主題宴席中的走光出現,小龍翻大江依據史料盡量地還原漢代餐飲文化,並在文化宴中進行出現,

有宴必有酒,漢代宴飲之風風行。漢時人們飲用的是低度酒,而從商朝盛行至漢代的“醴”又稱谷芽酒。小龍翻大江計謀協作夥伴雪花啤酒,尤其為這次文化宴搭配古韻十足的匠心營造啤酒作為宴席用酒。以此為宴酒,不隻酒品一流,在釀造方式、口感、酒器層面都更瀕臨漢代醴酒,搭配漢代飲酒用具羽觴,讓賓客們仿佛重回漢代觥籌交織、賓主盡歡的酒飲場景。

招牌與翻新,全新菜品完成經典碰撞

美食永遠是宴席中不變的配角。小龍翻大江火鍋酒樓為文化宴新品特地研發瞭九款全新特點菜品:喜馬拉雅鹽板牛肉,牛肉吸取取自喜馬拉雅山脈的玫瑰鹽,涮燙後,牛肉醇香,高山咸鮮;桃瓣深溪黃辣丁,甄選長江成魚,肉質細嫩、無肌間刺、味道鮮美;赤焰西冷,大火煎制精選牛外脊後,再次入鍋烹煮,外部香而不焦,外在鮮嫩多汁;蓬島鮮八爪,來自東海蓬島的新奇食材,身在本地,也能夠享用海濱鮮香。此外還有筍林黃喉、瑤池珍珠菌、錦薈幹菜籃、椒香黃辣丁、沃野雙菌等特點菜品。

小龍翻大江火鍋酒樓都以“中國心,世界眼”作為品牌基調,兼具好味道、高顏值、強文化的特點。這次文化宴翻新融入中國傳統文化元素,讓賓客在享用美食的同時高復原度地體驗瞭古代宴席文化,是餐飲業、尤其是連鎖火鍋餐飲業的一大推翻性翻新。

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